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| 速冻食品的现状及前景 | |
| 引用本文： | 李同春.速冻食品的现状及前景[J].肉类工业,1998(6):33-33. |
| 作者姓名： | 李同春 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区食品公司 呼和浩特市 |
| 摘 要： | 随着社会经济的发展,人民生活水平的提高和都市生活节奏的加快,我国传统的饮食文化受到了冲击,随之而来的是厨房的变革,适宜现代生活的速冻方便食品得到迅速发展。速冻方便食品具有营养全面、保质、保鲜、卫生、食用方便与大大减轻家务劳动、节省时间等优点,成为广大人民群众生活中首选的食品之一。虽然我国的速冻食品历史不长,但已显示了它的优越性和生命力,从市 |
| 关 键 词： | 食品 速冻食品 市场前景 发展潜力 |
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