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| 十香菜 | |
| 摘 要： | 在我们扬州,每到春节,有炒十香菜的习俗,大年三十家家户户都要炒一锅十香莱,然后分装在瓶罐之中,随吃随取。炒得多的人家,能从初一,吃到十五。 春节大家都图吉利,十香菜有十全十美的寓意。人活世间,谁都希望过上美满舒心的日子,更况是实(十)实(十)在在,一个不落。再说,春节期间,人们摄入太多的荤腥油腻,便人产生腹饱厌食的感觉。节日里,既要保持旺盛的食欲,又吃不坏胃,于是全素开胃的十香菜,便理直气壮地走上人们的餐桌。节日里,一家人围坐在一起,就着热腾腾的包 |
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