九头鸟美誉度扮亮品牌 |
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引用本文: | 施建忠.九头鸟美誉度扮亮品牌[J].中国食品,2003(4):4-15. |
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作者姓名: | 施建忠 |
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作者单位: | 本刊记者 |
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摘 要: | 北京九头鸟酒店管理有限公司自去年推出特许连锁经营方式以来,引起很多餐饮企业和投资商关注,2003年1月18日、26日,九头鸟又有两家品牌餐厅(特许连锁店)石景山店、莲花池店相继开业,开业当天生意异常火爆,顾客在餐厅外排起了长队。九头鸟缘何能开一家火一家?公司2003年有何打算?日前,记者就此采访了北京九头鸟酒店管理有限公司崔永军副总经理。崔总说,一个餐饮企业的成功有很多因素,首先是选址,九头鸟非常重视餐厅位置的选择。他说,选址包括对地点进行立体评估、商圈调查、车位交通情况、竞争对手考察、未来顾客需求以及房租等…
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关 键 词: | 特许连锁经营 北京 九头酒店管理有限公司 餐饮企业 |
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