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一种新兴食品——蔬菜纸

作者姓名：	王淑霞

摘要：	蔬菜纸是近年来新出现的一种方使食品,它以低热量、富含维生素、矿质元素、粗纤维的新鲜蔬菜为主要原料,经预处理后,将其加工成糊状,
关键词：	蔬菜纸食品矿质元素新鲜蔬菜低热量维生素粗纤维预处理
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