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| 港厨料理“瑶池神仙肴” | |
| 作者姓名： | 叶子 |
| 作者单位： | 北京千禧大酒店瑶池中餐厅 |
| 摘 要： | 瑶池中餐厅钟辉文大厨拥有超过38年的中餐厨师经验，擅长粤菜和浙菜。他将新型食材与烹饪技法相结合，开创了粤莱新纪元。一直以来，钟辉文大厨凭借在香港、多伦多、北京、上海和苏州等地的餐馆和五星级国际酒店如金鸡湖大酒店（国宾馆）、上海金茂君悦大酒店和阿一鲍鱼酒家等所积累的烹饪手艺，令食客赞不绝口。钟辉文大厨享有中国烹饪大师的称号， |
| 关 键 词： | 料理 国际酒店 中国烹饪大师 烹饪技法 中餐厅 金鸡湖 多伦多 国宾馆 |
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