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| 食品添加剂中的“白富美” | |
| 引用本文： | 钟凯.食品添加剂中的“白富美”[J].食品与生活,2014(6):19-19. |
| 作者姓名： | 钟凯 |
| 作者单位： | 国家食品安全风险评估中心 |
| 摘 要： | 正很多人觉得食品添加剂不是好东西,希望"零添加";也有很多人觉得"天然成分"比"人工合成的化学物质"更安全,所以要选择"纯天然"。他们或许不知道,有些食品添加剂加了比不加好,甚至你巴不得多加一点。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 天然成分 化学物质 营养强化剂 人工合成 抗氧化剂 增稠剂 强化食品 高钙牛奶 天然食物 |
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