|
|||||
|
|
| 揭阳地区酱油的生产工艺与卫生质量 | |
| 作者姓名： | 陈子冲 |
| 摘 要： | 酱油是我国的主要调味品之一,其卫生质量的好坏对人民身体健康关系很大。但从《食品卫生咏叹调》到“产品质量万里行”的报道,却反映了当前酱油卫生质量低劣,而一些生产企业的负责人,却抱怨国家食品卫生标准中对酱油细菌指标的规定过严,难以达到要求。为此,揭阳市卫生防疫站在近年对辖区的38家酱油生产企业进行了卫 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |