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| 从传统到创新-欧洲和美国的乳品新概念 | |
| 引用本文： | 王甦. 从传统到创新-欧洲和美国的乳品新概念[J]. 中外食品工业, 2005, 0(1): 22-24 |
| 作者姓名： | 王甦 |
| 摘 要： | 欧美市场在过去的几年中,人均纯牛奶的消费不再象过去一样具有活力性的增长,主要原因是大量消费者开始选择喝乳饮料或尝试其他一些新的乳产品.随着这种需求市场的增长,传统的乳品制造商和很多饮料生产商开始进入这个以乳为基础并能带给消费者新风味和新形象的乳制品市场. |
| 关 键 词： | 乳品 欧洲 创新 美国 新概念 传统 US |
From tradition to innovation-the new concept of dairy products in Europe and US |
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