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干仓贮藏与湿仓贮藏对普洱茶化学成分的影响
引用本文:
念晓.干仓贮藏与湿仓贮藏对普洱茶化学成分的影响[J].广东化工,2018(3).
作者姓名:
念晓
作者单位:
西双版纳州食品药品检验所;
摘 要:
通过检测干仓贮藏和湿仓贮藏的普洱茶生茶样品,分析研究茶叶多种化学成分的变化规律。结果表明湿仓贮存对各成分的影响的较干仓贮存更为明显。
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