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用现代技术提高中小型面粉厂产品质量
作者姓名:党献民  张樱  高璐斐
作者单位:陕西省粮油产品质量监督检验所,西安710016
摘    要:我国面粉企业200 t以下规模占80.7%,不占技术优势的中小型面粉厂,可利用信息技术,采购优质原粮;利用检测技术,指导面粉生产;利用人力资源,提高工艺设备操作水平,开拓发展空间,提高产品质量。

关 键 词:信息技术  检测技术  人力资源  职业技能
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