碱性电解水降解苹果表面的高效氯氟氰菊酯农药

高效氯氟氰菊酯是一种广泛使用的杀虫剂,采用碱性电解水处理含有高效氯氟氰菊酯农药的苹果,研究碱性电解水对果蔬中的农药残留的去除效果,并探究其作用的最优时间、方式、p H和温度。发现其降解效率与反应时间、p H、温度有直接关系,处理方式对降解效果影响不大。随着反应时间的延长、p H的升高或温度的升高,降解程度也增加。结果表明,碱性电解水对于高效氯氟氰菊酯农药有较好的去除效果,最佳条件是p H11.0的碱性电解水,在20℃静置处理苹果1.5 h,降解率可以达到75%以上。