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希尔顿酒店随园中餐变化多
引用本文:左东黎.希尔顿酒店随园中餐变化多[J].中国食品,2004(13):6-16.
作者姓名:左东黎
作者单位:本刊记者
摘    要:北京希尔顿酒店随园中餐厅在5月至6月举办的“唐风鱼宴”挪威三文鱼美食节,其创新的美味三文鱼中式菜肴,赢得客人好评。希尔顿随园是以粤莱为主的中餐厅,但他们这里的粤菜变化很多,每隔一段时间就会推出不司主题的美食节,为客人奉献一些新品菜肴。挪威三文鱼美食节,他们就推出了一系列中西合璧的三文鱼美食。

关 键 词:菜品创新  美食节  三文鱼  北京希尔顿酒店  随园中餐厅
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