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| 菊粉与骨健康的研究 | |
| 引用本文： | 刘小杰,赵允,童纪峰. 菊粉与骨健康的研究[J]. 中国食品添加剂, 2008, 0(Z1) |
| 作者姓名： | 刘小杰 赵允 童纪峰 |
| 摘 要： | 菊粉作为一种水溶性膳食纤维,具有优良的加工特性.本文简要论述了骨质疏松症与钙营养的关系,着重介绍了菊粉促进矿质吸收的动物和临床实验,最后还分析了菊粉促进矿质吸收的作用机理. |
| 关 键 词： | 菊粉 骨质疏松症 钙 假说 菊粉 骨健康 研究 health bone inulin 作用机理 分析 临床实验 动物 矿质吸收 关系 钙营养 骨质疏松症 加工特性 水溶性膳食纤维 |
Study on inulin and bone health |
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| LIU Xiao-jie,ZHAO Yun,TONG Ji-feng. Study on inulin and bone health[J]. China Food Additives, 2008, 0(Z1) | |
| Authors: | LIU Xiao-jie ZHAO Yun TONG Ji-feng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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