付洋 用心烹制美食回忆 |
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引用本文: | 凡如淯.付洋 用心烹制美食回忆[J].餐饮世界,2013(7):100-103. |
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作者姓名: | 凡如淯 |
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摘 要: | 走入有璟阁,很容易被其徽派装饰风格所吸引,而当你还在为精美的木雕而驻足感叹之时,回首间,一座颇有后现代风格的雕塑却已伫立在身后,瞬时一种穿越之感油然而生。而对于每一位选择来到有璟阁就餐的客人来说,这里的菜品才是令他们蜂拥而至的最终原因,而这就不得不提到有璟阁厨事总监付洋,作为新一代厨师中的佼佼者,付洋巧妙地将中国传统饮
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关 键 词: | 美食 回忆 后现代风格 装饰风格 烹制 厨师 记忆 幸福 感叹 徽派 |
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