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| 果酒中甲醇含量测定的气相色谱条件优化 | |
| 引用本文： | 徐雯,HARDIE Jim,张爱华,曾令文.果酒中甲醇含量测定的气相色谱条件优化[J].酿酒科技,2021(7):36-40. |
| 作者姓名： | 徐雯 HARDIE Jim 张爱华 曾令文 |
| 作者单位： | 常州大学石油化工学院,江苏常州213164;常州大学城乡矿山研究院,江苏常州213164 |
| 摘 要： | 采用气相色谱(gas chromatography,GC)内标法测定果酒中的甲醇含量.通过单因素试验确定最佳内标物为正丙醇,结合正交试验从升温程序、初始柱温和进样口温度3个方面对国标法的色谱条件进行优化.确定最佳色谱条件,即升温程序:初始温度40℃,保持1 min,以3℃/min升至65℃,再以25℃/min升至200... |
| 关 键 词： | 甲醇 正丙醇 果酒 内标法 气相色谱法 |
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