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| 全产业链模式下白酒副产物的高效利用技术探讨 | |
| 引用本文： | 宋攀,刘淼,林锋,秦辉,蔡小波,黄孟阳,林杨,王明,高天容,张宿义.全产业链模式下白酒副产物的高效利用技术探讨[J].酿酒科技,2021(7):95-101. |
| 作者姓名： | 宋攀 刘淼 林锋 秦辉 蔡小波 黄孟阳 林杨 王明 高天容 张宿义 |
| 作者单位： | 泸州老窖股份有限公司,四川泸州646000;泸州老窖股份有限公司,四川泸州646000;国家固态酿造工程技术研究中心,四川泸州646000 |
| 摘 要： | 在白酒生产过程中,会产生大量的白酒副产物,如丢糟、废水、污泥等,如处置不当,不仅会影响正常酿酒生产,还会对水源、土壤、空气造成污染.随着白酒产业的快速发展以及清洁生产方式的变革,白酒副产物的高效利用已成为行业健康发展必然趋势.本文阐述了如何从全产业链模式出发,通过对白酒副产物源头减量、分级利用、循环生产,实现白酒副产物... |
| 关 键 词： | 白酒副产物 源头减量 循环生产 |
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