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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
扬州小吃话饺面
作者姓名:
刘映承
作者单位:
江苏
摘 要:
在中国,除米饭外,面条应该是人们最常食用的一种主食了。我国的很多地方都有各具特色的面条成为当地的著名小吃。如:北京炸酱面、上海炒面、山西刀削面、重庆担担面、武汉热干面、陕西臊子面、兰州牛肉拉面、镇江锅盖面等,品种繁多,不胜枚举。
关 键 词:
名小吃
扬州
炸酱面
刀削面
臊子面
面条
米饭
主食
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