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| 一场事关我国奶业发展全局的"鲜"字之争 | |
| 引用本文： | 李易方,陈新,豆明,冷安钟.一场事关我国奶业发展全局的"鲜"字之争[J].食品科技,2005(6):5-8. |
| 作者姓名： | 李易方 陈新 豆明 冷安钟 |
| 作者单位： | 1. 中国奶业协会顾问 2. 上海市奶业协会秘书长 3. 中国奶业协会常务理事 4. 农村养殖技术杂志社社长 |
| 摘 要： | 国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2004年5月9日发布了G B7718-2004《预包装食品标签通则》(以下简称《通则》),将于2005年10月1日实施。全国食品工业标准化技术委员会秘书处受国家标准化管理委员会委托编写《通则》的条文解释,汇集成为《食品标签国家标准实施指南》(以下简称《指南》),作为国家标准化管理委员会国家标准统一宣贯教材印刷出版。《预包装食品标签通则》的发布,对于规范市场竞争秩序,纠正当前一些企业及产品标识的混乱状况,促进奶业的健康发展是有重要意义的。可是,《指南》一书的面世,由于该书对牛奶的种种… |
| 文章编号： | 1005-9989(2005)06-0005-03 |
| 修稿时间： | 2005年3月10日 |
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