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| 亟待规范丁二酮的生产和使用 | |
| 作者姓名： | 韦宏 |
| 摘 要： | 日前,《中国食品报》刊发《香精香料行业:修正自身才能抓住发展机遇》的文章,其中在“存在问题”一段中谈到“某些香精厂为了降低成本,含量为80%的丁二酮还在作为香原料使用,由于对20%的杂质难以进行安全性评估,这对香精的安全性构成很大威胁。”事实上,国内低含量丁二酮的生产 |
| 关 键 词： | 丁二酮 安全性评估 生产 香料行业 降低成本 原料使用 香精 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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