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含苯环结构糖酰胺表面活性剂的合成研究
作者姓名:陈嫚  王丽艳  位苗苗  韩冬冬  刘璐  魏鹏祁  赵冰
作者单位:齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,黑龙江齐齐哈尔161006
基金项目:2019年黑龙江省大学生创新创业训练计划项目;黑龙江省高等学校植物性食品加工技术特色学科专项;黑龙江省自然科学基金联合引导项目;黑龙江省教育厅基本业务专项
摘    要:

关 键 词:苯环  糖酰胺表面活性剂  表面张力  乳化性
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