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| 张培荣：“怪才”厨师的快意人生 | |
| 引用本文： | 臧政齐.张培荣：“怪才”厨师的快意人生[J].中国烹饪,2010(3):44-46. |
| 作者姓名： | 臧政齐 |
| 摘 要： | 张培荣语录
关于厨师：我们厨师没什么大学问，大学考不上，原子弹造不出，茶叶蛋也没有街头老妈妈卤得好吃，只能把菜烧熟而已，在餐饮企业里，我们只是普通的员工，老板说什么就要听，不要以为自己很牛。但大家既然干这行了，就要不卑不亢。做飞机有模型、裁衣服有尺寸， |
| 关 键 词： | 厨师 人生 餐饮企业 原子弹 大学 茶叶 衣服 蛋 |
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