蟹馔史话(上)

金菊怒放的深秋时节。被林黛玉咏叹为“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”的螃蟹上市了，在品尝这一大自然赋予人类的美味时，了解一下蟹馔发展的历史，还是有些意思的。