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蟹馔史话(上)
引用本文:
邱庞同.蟹馔史话(上)[J].四川烹饪高等专科学校学报,2005(3):7-9.
作者姓名:
邱庞同
摘 要:
金菊怒放的深秋时节。被林黛玉咏叹为“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”的螃蟹上市了,在品尝这一大自然赋予人类的美味时,了解一下蟹馔发展的历史,还是有些意思的。
关 键 词:
史话
大自然
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