鉴别烹饪原料有妙招

学校食堂非同一般，既要安全卫生又要食香味形俱全，在确保学生吃饱吃好的基础上还要确保学生人体每天吸收均衡营养成分。为了做好这一点，必须从质量把关，对原料的鉴别特别留意。