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永和县狠抓畜产品质量安全管理
作者姓名:药生荣  任阎青  白军平  段弘玫  康红红
作者单位:山西省永和县畜牧兽医局
摘    要:畜产品安全隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生素、兽药残留、化学物质污染和残留等问题。涉及畜禽养殖环节、运输环节、流通环节以及畜产品的加工环节。

关 键 词:质量安全管理  畜产品  和县  化学物质污染  兽药残留  微生物污染  滥用抗生素  疫病传播
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