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蘋果入馔好滋味

作者姓名：	戴克萍高海薇

摘要：	<正> 香脆多汁的苹果是健康的象征。苹果营养丰富,人人爱食。苹果除了作为水果食用之外,还可做成中式、西式,或甜或咸的各种菜肴。但用苹果做菜应注意两点:一是苹果切后易变黑,应先将切好的苹果放入盐水中浸泡一分钟左
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