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| 以《食品营养与卫生》课程为例的课程思政设计与实施 | |
| 作者姓名： | 薛新花 夏冰芝 |
| 摘 要： | 专业课在课程体系中所占比重最大,在课程思政中发挥着十分重要的功能和作用,授课教师及团队应在充分把握课程所要揭示的现象及其实质基础上,发掘其背后的人性考量、价值关怀和战略定位,仔细梳理各类专业课程的思政元素,将其融入教学计划和课堂教学,实现全程育人、全方位育人,使各类课程与思政教育相协同.本文以食品加工专业《食品营养与卫... |
| 关 键 词： | 课程思政 食品营养与卫生 设计 |
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