| 食品接触材料蒸发残渣检测案例 |
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| 引用本文： | 郝文静,周伟芳.食品接触材料蒸发残渣检测案例[J].塑料包装,2015(2):36-38. |
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| 作者姓名： | 郝文静 周伟芳 |
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| 作者单位： | 济南兰光机电技术有限公司 |
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| 摘 要： | 食品接触材料所含的某些成分,诸如抗氧化剂、稳定剂等助剂,可能会在与食品接触过程中迁移进入食品而影响食品的色香味及安全。蒸发残渣是检测食品接触材料在使用过程中可能析出化学物质量的指标。本文介绍了目前蒸发残渣检测常用的手动和自动测试方法,并以实际案例详细说明其检测过程,希望相关企业能重视食品接触材料蒸发残渣检测。
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| 关 键 词： | 食品接触材料 蒸发残渣 迁移量 食品安全 恒重仪 |
Evaporation Residue Test Case of Food Contact Material |
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| Hao Wenjing;Zhou Weifang.Evaporation Residue Test Case of Food Contact Material[J].Plastics Packaging,2015(2):36-38. |
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| Authors: | Hao Wenjing;Zhou Weifang |
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| Affiliation: | Hao Wenjing;Zhou Weifang;Labthink Instruments Co.,Ltd.; |
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