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| 世界向日葵产品产销概况 | |
| 引用本文： | 宋兰城.世界向日葵产品产销概况[J].中国油脂,1982(4). |
| 作者姓名： | 宋兰城 |
| 作者单位： | 外贸部国际贸易研究所 |
| 摘 要： | 向日葵属于菊科植物,约有六十多个品种。它的种籽含油率高,是世界上重要的油料作物之一。向日葵的分类方法很多,就其种籽的用途来说,基本上可分为食用和油用两大类型(有的分为三类,即介于两者之间的中问型)。食用向日葵含油率低(02—30％)但粒大味美、香醇可口,是很受人们欢迎的食品;油用向日葵籽粒小、果壳薄、含油率高,一般为30—40 |
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