首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

可溶性丝素粉末的制备
引用本文:倪莉,王璋.可溶性丝素粉末的制备[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),2000,19(2):146-149.
作者姓名:倪莉  王璋
摘    要:研究了较大规模制备丝素粉末的方法,以废蚕丝为原料,经0.5g/dL的Na2Co3溶液精炼后,用质量分数为40%的CaCl2溶液溶解丝素,采用中空纤维超滤器脱盐,丝素溶液经干燥或喷雾干燥后即制成白色的丝素粉末,从丝素的SephacrylS-200凝胶过滤图谱中可以看出;用氯化钙溶液溶解丝素,煮沸时间延长,丝素相对分子质量呈下降趋势,在超滤浓缩过程中,丝素发生了部分缔合。

关 键 词:超滤  脱盐  丝素粉末  废蚕丝  Na2CO3  干燥
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号