| 植物花精油的提取方法和生物活性研究进展 |
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| 引用本文： | 黄薪安,谭兴和,张喻,王锋,蔡文,徐宁.植物花精油的提取方法和生物活性研究进展[J].粮油食品科技,2013,21(2). |
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| 作者姓名： | 黄薪安 谭兴和 张喻 王锋 蔡文 徐宁 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学食品科技学院 长沙 410128;食品科学与生物技术湖南省重点实验室 长沙 410128 |
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| 基金项目： | 湖南省产学研结合专项计划项目 |
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| 摘 要： | 介绍目前国内外植物花中精油的提取方法,包括水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法、有机溶剂萃取法、超临界C02流体萃取法、固相微萃取法等,指出将两种或两种以上的提取方法结合使用,效果更好.并对其生物活性进行了综述,以期为植物花精油的进一步研究提供参考.
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| 关 键 词： | 花 精油 提取 生物活性 |
Research progress on extraction of flower essential oil and their biochemical activity |
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| HUANG Xin-an
,
TAN Xing-he
,
ZHANG Yu
,
WANG Feng
,
CAI Wen
,
XU Ning.Research progress on extraction of flower essential oil and their biochemical activity[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2013,21(2). |
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| Authors: | HUANG Xin-an TAN Xing-he ZHANG Yu WANG Feng CAI Wen XU Ning |
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