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| 罗非鱼营养成分研究进展 | |
| 引用本文： | 巩育军,郭先霞,李瑞伟,宋文东.罗非鱼营养成分研究进展[J].中国食物与营养,2009(11):50-52. |
| 作者姓名： | 巩育军 郭先霞 李瑞伟 宋文东 |
| 作者单位： | 1. 茂名学院化学与生命科学学院,茂名,525000 2. 广东茂名市茂南三高良种繁殖基地,茂名,525024 3. 广东海洋大学理学院,湛江,524088 |
| 基金项目： | 2007公益性行业(农业)科研专项经费资助 |
| 摘 要： | 本文综述了国内外对罗非鱼营养成分的最新研究成果，对进一步认识罗非鱼的营养价值以及科学养殖、开发利用罗非鱼有一定的参考价值。 |
| 关 键 词： | 罗非鱼 营养成分 |
Advancement of Nutrient Components of Tilapias |
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