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杂志ISSN号
大米胚芽分离机的研制
作者姓名:
丁肖玲 金吉来
作者单位:
浙江省粮食科学研究所(丁肖玲,金吉来),浙江嵊县粮机厂(赵敏琪),浙江嵊县粮机厂(樊岳江)
摘 要:
大米胚芽是一种营养较全面的大米加工副产品,含有多种人体必需的营养素,并含有丰富的维生素E。把米胚芽从糠粞中分离提取出来,再添加到食品中去,不仅改善了食品的营养价值;又节约了工业用粮;而且对提高稻米加工厂的经济效益也有明显好处。
关 键 词:
碾米 大米胚芽 分离机
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