| 高速逆流色谱分离芝麻菜种子中的硫代葡萄糖苷 |
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| 引用本文： | 沈莲清,许明峰.高速逆流色谱分离芝麻菜种子中的硫代葡萄糖苷[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),2007,26(6):13-16. |
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| 作者姓名： | 沈莲清 许明峰 |
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| 作者单位： | 浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江杭州310035 |
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| 基金项目： | 浙江省重大科技项目（2004C12005）. |
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| 摘 要： | 比较了各种溶剂系统对高速逆流色谱法分离硫代葡萄糖苷的影响，考察了高速逆流色谱的流速、转速和进样量对提取效果的影响。用V（正丁醇）：V（乙腈）：V（15％的硫酸铵溶液）-1：0．5：2．4作为溶剂系统上相作流动相，在体积流量为1．0mL／min、转速为600r／min的条件下，成功地从甲醇粗提物中分离了硫代葡萄糖苷，并用高效液相色谱法测定硫代葡萄糖苷，纯度达到95．2％。
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| 关 键 词： | 芝麻菜种子 硫代葡萄糖苷 高速逆流色谱 高效液相色谱 |
| 文章编号： | 1673-1689（2007）06-0013-04 |
| 收稿时间： | 2007-03-28 |
Separation of Glucosinolate from Eruca sative Seed by High-Speed Counter-Current Chromatography |
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| SHEN Lian-qing, XU Ming-feng.Separation of Glucosinolate from Eruca sative Seed by High-Speed Counter-Current Chromatography[J].Journal of Wuxi University of Light Industry,2007,26(6):13-16. |
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| Authors: | SHEN Lian-qing XU Ming-feng |
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| Keywords: | Eruca satire seed glucosinolate HSCCC HPLC |
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