奶酪可降低糖尿病风险

过去人们一直认为奶酪会使人发胖,然而科学家最近发现,奶酪事实上有助于预防糖尿病。如果人们每天吃两片奶酪,那么罹患2型糖尿病的几率可降低12%。每天食用55克酸奶几率也降低12%。奶酪与酸奶中的益生菌可降低胆固醇,奶酪、牛奶与酸奶也有很高的维生素D、钙与镁,可能有助于预防糖尿病。