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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
国内动态信息五则
作者姓名:
海元
王艮
郭和平
摘 要:
国家技术监督局的有关官员日前警告说,据在18个省87个食品经销单位的抽样检查,目前在市场上出售的火腿、香肠等肉类食品,达4成以上不合格。这是国家质检中心去年第四季度对153家企业的213种肉食的抽查结果。合格者仅为123种,抽样合格率为57.5%。其中西式蒸煮、烟熏火腿类产品84种,抽样合格率为59.5%;香肠、香肚类产品130种,抽样
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