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| 浓香型白酒窖泥原核微生物DGGE电泳条件的优化 | |
| 引用本文： | 陕小虎,敖宗华,周健,张宿义,沈才洪,黄志国,卢中明,付勋,袁蕊. 浓香型白酒窖泥原核微生物DGGE电泳条件的优化[J]. 酿酒科技, 2011, 0(1): 37-39,42 |
| 作者姓名： | 陕小虎 敖宗华 周健 张宿义 沈才洪 黄志国 卢中明 付勋 袁蕊 |
| 作者单位： | 1. 四川省酿酒生物技术及应用重点实验室,四川,自贡,6430001 2. 四川省酿酒生物技术及应用重点实验室,四川,自贡,6430001;泸州老窖股份有限公司,四川,泸州,646000 3. 泸州老窖股份有限公司,四川,泸州,646000 |
| 摘 要： | 将DGGE方法应用于浓香型白酒窖泥原核微生物的研究,并对其电泳条件进行优化;对窖泥微生物16S rDNA的V6-V8高变区优化出的DGGE电泳条件为:胶浓度8%,变性范围40%～70%,电压条件先采用200 V、10min,再采用85V、15.5h,其电泳图谱具有较好的分离效果。 |
| 关 键 词： | 浓香型白酒 窖泥原核微生物 DGGE 条件优化 |
Optimization of DGGE Electrophoresis Conditions of Prokaryotic Microbes in Luzhou-flavor Liquor Pit Mud |
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| SHAN Xiao-hu,AO Zong-hua,ZHOU Jian,ZHANG Su-yi,SHEN Cai-hong,HUANG Zhi-guo,LU Zhong-ming,FU Xun,YUAN Rui. Optimization of DGGE Electrophoresis Conditions of Prokaryotic Microbes in Luzhou-flavor Liquor Pit Mud[J]. Liquor-making Science & Technology, 2011, 0(1): 37-39,42 | |
| Authors: | SHAN Xiao-hu AO Zong-hua ZHOU Jian ZHANG Su-yi SHEN Cai-hong HUANG Zhi-guo LU Zhong-ming FU Xun YUAN Rui |
| Affiliation: | 1(1.Liquor-making Biotechnology and Application Key Lab of Sichuan Province,Zigong,Sichuan 643000; 2.Luzhou Laojiao Co.Ltd,Luzhou,Sichuan 646000,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | DGGE |
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