| 无线传感器网络技术在茅台酒生产中的应用 |
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| 引用本文： | 谭宏,郭坤亮,林忠义. 无线传感器网络技术在茅台酒生产中的应用[J]. 酿酒科技, 2011, 0(1): 54-57 |
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| 作者姓名： | 谭宏 郭坤亮 林忠义 |
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| 作者单位： | 贵州茅台酒股份有限公司,贵州仁怀,564501 |
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| 摘 要： | 利用无线传感器网络技术对茅台酒基酒生产过程的蒸馏、晾糟、堆积发酵、窖期发酵条件参数进行监控,实现生产工艺操作的规范化、管理的信息化、生产指导的数字化,为茅台酒生产的管理、基础研究提高有效的基础资料,为茅台酒生产规模的扩大化提供依据,提高茅台酒基酒生产的产质量,提高企业经济和社会效益。
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| 关 键 词： | 无线传感器网络技术 茅台酒 基酒 生产 监控 |
Application of Wireless Sensor Network Technology in the Production of Maotai |
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| TAN Hong,GUO Kun-liang,LIN Zhong-yi. Application of Wireless Sensor Network Technology in the Production of Maotai[J]. Liquor-making Science & Technology, 2011, 0(1): 54-57 |
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| Authors: | TAN Hong GUO Kun-liang LIN Zhong-yi |
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| Affiliation: | (Guizhou Maotai Co.Ltd.,Renhuai,Guizhou 564501,China) |
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| Abstract: | |
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