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自净化恒温式食品油炸机
引用本文:
自净化恒温式食品油炸机[J]. 食品工业科技, 2004, (07): 109-112.
摘 要:
自净化恒温食品油炸机是一种新型油炸机。在油炸时,通过温度控制、油水一体残渣分离、油循环过滤,使油始终保持洁净状态,大大降低了生产成本,净化了生产环境,提高了食品色泽风味,最大程度降低了有害物的产生,保证了人们享用油炸食品时的健康和安全。
关 键 词:
油炸食品
油炸机
氧化
净化
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