| 机械活化改性果胶骨架片的制备及释放特性研究 |
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| 引用本文： | 李辰,聂卉,李坚斌,刘健,杭方学. 机械活化改性果胶骨架片的制备及释放特性研究[J]. 材料导报, 2016, 30(Z1): 304-309 |
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| 作者姓名： | 李辰 聂卉 李坚斌 刘健 杭方学 |
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| 作者单位： | 广西大学轻工与食品工程学院, 南宁 530004,广西大学轻工与食品工程学院, 南宁 530004,广西大学轻工与食品工程学院, 南宁 530004,广西大学轻工与食品工程学院, 南宁 530004,广西大学轻工与食品工程学院, 南宁 530004 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(20864001；31160326)；广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025) |
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| 摘 要： | 以果胶为原料,采用机械活化法改性,研究了机械活化时间对果胶水溶性和溶胀性的影响,制备了骨架片,探讨了粘合剂、钙盐种类、机械活化时间、载药量和压片压力对骨架片制备的影响,通过BSA含量的测定,研究了机械活化骨架片的释放特性。机械活化改性,降低了果胶的水溶性和溶胀度;骨架片的最佳工艺,0.025g MA 8h,0.008g BSA,0.025g甲基纤维素,0.008g CaSO4与0.001g硬脂酸镁,压片压力8kg·mm-2。机械活化改性果胶骨架片具有更高的化学活性,能使骨架片外表层迅速形成致密凝胶层,与水溶性小的CaSO4形成果胶钙沉淀,有效地减缓水分在骨架片中的扩散。药物在凝胶层膜内溶解并饱和,通过自由扩散作用向膜外扩散。而薄的凝胶层中浓度梯度大,药物快速释放到介质中,表现为药物的初始释放度大。机械活化改性果胶致密而薄的凝胶层和果胶钙沉淀的egg-box空间网状结构大大降低了溶剂的扩散作用,药物释放速度减慢并最终趋于稳态,表现为骨架片释药速度的恒定。
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| 关 键 词： | 果胶 机械活化 骨架片 释放特性 |
Study on Preparation and Release Characteristics of Pectin Matrix Tablets Modified by Mechanical Activation |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pectin mechanical activation matrix tablets release characteristics |
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