| 青海省牧民砖茶氟摄入水平及暴露评估 |
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| 引用本文： | 饶姗,郭学斌. 青海省牧民砖茶氟摄入水平及暴露评估[J]. 中国食品卫生杂志, 2023, 35(2): 237-241 |
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| 作者姓名： | 饶姗 郭学斌 |
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| 作者单位： | 1.青海大学医学部公共卫生系,青海 西宁 810000;2.青海省疾病预防控制中心,青海 西宁 810000 |
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| 摘 要： | 目的 评价青海省成年牧民砖茶氟摄入水平及潜在的健康风险。方法 利用2019—2021年青海省砖茶氟含量监测数据及2015年青海省牧民砖茶消费量专项调查资料,采用简单分布评估方法,评估青海省牧民砖茶氟摄入水平及潜在风险。结果 砖茶平均氟含量为464.32 mg/kg,最大值为1 206.00 mg/kg,超标率为74.74%(213/285),其中康砖茶超标率最高,为100%(12/12);青海省牧民平均每日砖茶氟摄入量为0.048 mg/kg BW,接近氟的可耐受最高摄入量（UL）;高消费人群（P95）平均每日砖茶氟摄入量为0.177 mg/kg BW,是UL的3.1倍;女性消费人群的平均每日砖茶氟摄入量是男性的1.3倍。结论 青海省成年牧民饮用的砖茶氟含量较高,长期饮用可能会导致健康风险,特别是高消费人群,应采取有效措施进行控制。
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| 关 键 词： | 砖茶 氟 简单分布评估 |
| 收稿时间： | 2022-01-06 |
Intake level and exposure assessment of fluoride in brick tea for herdsmen in Qinghai Province |
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| RAO Shan,GUO Xuebin. Intake level and exposure assessment of fluoride in brick tea for herdsmen in Qinghai Province[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2023, 35(2): 237-241 |
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| Authors: | RAO Shan GUO Xuebin |
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| Affiliation: | 1.Department of Public Health, Medical Institute, Qinghai University, Qinghai Xining 810000, China;2.Qinghai Center for Diseases Prevention and Control, Qinghai Xining 810000, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Brick tea fluoride deterministic estimate |
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