| 绿色食品工程进展 |
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| 引用本文： | 陆启玉. 绿色食品工程进展[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 1995, 0(4) |
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| 作者姓名： | 陆启玉 |
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| 作者单位： | 郑州粮食学院食品工程系 |
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| 摘 要： | 本文论述了开发绿色食品的意义，介绍了国内外绿色食品工程发展概况及新技术，并对我国如何开发绿色食品作了简单论述。
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| 关 键 词： | 绿色食品，技术，污染，营养 |
ADVANCE IN THE GREEN FOOD ENGINEERING |
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| Lu Qiyu. ADVANCE IN THE GREEN FOOD ENGINEERING[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 1995, 0(4) |
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| Authors: | Lu Qiyu |
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| Abstract: | The article relates the exploitation meaning of green food,the developmentand new techniques about green food engineering at home and abroad,and how to exploitgreen food in china. |
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| Keywords: | green food technique pullution nutrition |
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