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| 异彩纷呈的少数民族饮食文化（三） | |
| 引用本文： | 孔润常.异彩纷呈的少数民族饮食文化（三）[J].烹调知识,2005(11):23-23. |
| 作者姓名： | 孔润常 |
| 作者单位： | 河北 |
| 摘 要： | 黎族主要聚居在海南的五指山区,即乐东、东方、崖县、陵水、保亭、琼中、昌江、白沙和通什9个县市,聚居区多属亚热带和热带地区,高温多雨,适于各种农作物的生长。黎族地区的水果十分丰富,主要有椰子、菠萝、荔枝、龙眼、香蕉、芒果、菠萝蜜等等。黎族同胞日常生活以大米为主食, |
| 关 键 词： | 民族饮食文化 五指山区 高温多雨 热带地区 聚居区 菠萝蜜 亚热带 农作物 黎族 水果 |
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