| H103大孔树脂吸附胡椒碱的性能研究 |
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| 引用本文： | 吴珍菊,林先哲,潘海亮,黄雪松. H103大孔树脂吸附胡椒碱的性能研究[J]. 食品工业科技, 2011, 0(8): 295-297 |
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| 作者姓名： | 吴珍菊 林先哲 潘海亮 黄雪松 |
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| 作者单位： | 暨南大学食品科学与工程系,广东广州,510632 |
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| 基金项目： | 广东省高校科技成果产业化项目(cgzhzd0806) |
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| 摘 要： | 为寻找一条成本低、效率高的胡椒碱分离方法,利用不同胡椒碱初始浓度、不同pH、不同乙醇浓度等处理,以分光光度法测定胡椒碱,探讨了H103大孔树脂静态和动态吸附及其解析行为。结果表明：树脂静态吸附量达42.5mg/g,解析率可达89.12%;而动态吸附量可达68.55mg/g,解析率达83.65%。该实验结果对于胡椒碱的工业化生产有指导意义。
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| 关 键 词： | 胡椒(Piper nigrum L.) H103大孔树脂 胡椒碱 吸附 解析 |
Isolated characteristics of H103 macroporous resins for piperine |
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| WU Zhen-ju,LIN Xian-zhe,PAN Hai-liang,HUANG Xue-song. Isolated characteristics of H103 macroporous resins for piperine[J]. Science and Technology of Food Industry, 2011, 0(8): 295-297 |
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| Authors: | WU Zhen-ju LIN Xian-zhe PAN Hai-liang HUANG Xue-song |
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| Affiliation: | *(Department of Food Science and Engineering,Jinan University,Guangzhou 510632,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pepper（Piper nigrum L.） H103 macroporous resins piperine adsorption resolution |
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