| 火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的微量元素 |
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| 引用本文： | 李宏坤,平红,张民伟,郭佳佳,孙春燕. 火焰原子吸收光谱法测定茶叶中的微量元素[J]. 食品科技, 2011, 0(3): 268-271 |
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| 作者姓名： | 李宏坤 平红 张民伟 郭佳佳 孙春燕 |
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| 作者单位： | 吉林大学军需科技学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学青年基金项目(20905031);吉林大学引进优秀人才科研基金项目 |
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| 摘 要： | 建立了湿法消化-火焰原子吸收光谱法测定不同品种茶叶中2种微量元素的分析方法。茶叶样品经湿法消化,用原子吸收光谱法测定微量元素铜和铁的含量。方法检出限分别为Cu:0.04μg/mL、Fe:0.15μg/mL;线性范围分别为Cu:0.2～1.5μg/mL、Fe:0.3～5.0μg/mL,相关系数r>0.9980;相对标准偏差(RSD)分别为Cu:2.16%、Fe:0.32%;回收率分别为Cu:98.00%～102.40%,Fe:98.50%～101.35%。并用该方法检测了20种长春市售茶叶中铜和铁的含量。
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| 关 键 词： | 茶叶 微量元素 硝酸-硫酸法 原子吸收光谱法 |
Determination of trace elements in tea by flame atomic absorption spectrometry |
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| LI Hong-kun,PING Hong,ZHANG Min-wei,GUO Jia-jia,SUN Chun-yan. Determination of trace elements in tea by flame atomic absorption spectrometry[J]. Food Science and Technology, 2011, 0(3): 268-271 |
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| Authors: | LI Hong-kun PING Hong ZHANG Min-wei GUO Jia-jia SUN Chun-yan |
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| Affiliation: | (College of Quartermaster Technology,Jilin University,Changchun 130062) |
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| Abstract: | |
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