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固相萃取-高效液相色谱测定大米中的赤霉酸
引用本文:包琴,唐洁,马力,杨智敏,周芳名. 固相萃取-高效液相色谱测定大米中的赤霉酸[J]. 食品科技, 2011, 0(8): 270-273
作者姓名:包琴  唐洁  马力  杨智敏  周芳名
作者单位:西华大学生物工程学院;四川大学轻纺与食品学院
基金项目:西华大学食品生物技术省高校重点实验室项目
摘    要:以赤霉酸回收率为指标,对固相萃取的淋洗剂与洗脱剂进行了探讨;赤霉酸高效液相色谱检测波长为210nm,以保留时间、分离度、拖尾因子、谱图峰型、相对标准偏差等为指标,分别考察了流动相甲醇与水的体积比、流动相pH、流动相流速及柱温对大米中赤霉酸检测结果的影响。结果显示,固相萃取不使用淋洗剂,洗脱剂为1mL甲醇时,回收率96.67%;HPLC条件为C18柱,柱温40℃,流动相为体积比为30/70的甲醇-水溶液(pH4.0),流速为1.0mL/min。

关 键 词:赤霉酸(GA3)  大米  固相萃取  高效液相色谱

Determination of GA3 in rice by solid phase extraction and high performance liquid chromatography
BAO Qin,TANG Jie,MA Li,YANG Zhi-min,ZHOU Fang-ming. Determination of GA3 in rice by solid phase extraction and high performance liquid chromatography[J]. Food Science and Technology, 2011, 0(8): 270-273
Authors:BAO Qin  TANG Jie  MA Li  YANG Zhi-min  ZHOU Fang-ming
Affiliation:1(1.Bioengineering School,Xihua University,Chengdu 610039;2.College of Light Industry and Food,Sichuan University,Chengdu 610065)
Abstract:
Keywords:
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