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| 名师美点姑苏情 吃面品糕沧浪亭 | |
| 引用本文： | 陶观武,茜风.名师美点姑苏情 吃面品糕沧浪亭[J].食品与生活,2015(4):34-35. |
| 作者姓名： | 陶观武 茜风 |
| 摘 要： | 华夏大地的八大菜系让老饕们尽享舌尖上的美味。然而,八大菜系之外的糕团、面点类美食同样令吃货们乐此不疲,尤其是姑苏城的苏式糕团面点更是上海人的最爱。在上海,以苏式糕团面点闻名的中华老字号"沧浪亭"每天食客盈门。粉丝们说:"我们就是冲着‘沧浪亭’的品牌来的。"话说沧浪亭隶属于上海新亚富丽华餐饮股份有限公司的沧浪亭,始建于1950年5月,至今已有65年历史。当年,一位名叫王寿平的苏州人在上海重庆南路122号(近复兴公园)一间不到10平方米的小屋内,开设了一家以姑苏名园"沧 |
| 关 键 词： | 沧浪亭 团面 复兴公园 上海新亚 华夏大地 老饕 名园 葱油 薄荷花 中国烹饪协会 |
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