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中科院开发的天然防腐剂技术实现产业化

引用本文：	于春梅.中科院开发的天然防腐剂技术实现产业化[J].精细与专用化学品,2003,11(1).

作者姓名：	于春梅

作者单位：

摘要：	中科院微生物所从谷物中提取出乳酸链球菌素(Nisin-天然防腐剂),并与浙江银象生物工程公司合作成功地实现了该技术的产业化。从此,由英国阿普林公司垄断天然防腐剂市场将成为历史。
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