当前方便食品的前景和发展

方便食品在我国作为一个新兴的行业，正在迅速发展。随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品以其方便省时、营养卫生、调剂供应的特点正被越来越多的国人所接受。但目前我国人均方便食品的占有量与世界发达国家相比，还有很大的差距，我国的方便食品工业发展潜力巨大。发展趋势：一、生产设备、规模大型化；二、包装多样、精美化；三、产品优质化；四、速冻食品迅速崛起；五、传统风味食品工业化、方便化；六、国际流行的