| 氢化物原子荧光光谱法测定啤酒及啤酒酒糟中的砷 |
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| 引用本文： | 林淼,赵志辉,房豪杰. 氢化物原子荧光光谱法测定啤酒及啤酒酒糟中的砷[J]. 酿酒科技, 2009, 0(6) |
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| 作者姓名： | 林淼 赵志辉 房豪杰 |
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| 作者单位： | 1. 上海市农业科学院,农产品质量标准与检测技术研究所,上海,201106
2. 上海环保工程成套有限公司,上海,201108;上海电气环保集团技术中心,上海,201108 |
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| 摘 要： | 建立了氢化物发生原子荧光测定啤酒及啤酒酒糟中砷的方法,并对各种最佳分析条件进行探讨和验证,优化了介质酸度、硼氢化钾浓度和载气流速等测定条件.在优化条件下,砷的检测限为0.04ng/mL,样品加标回收率在95.6%～99.8%之间,应用于啤酒及啤酒酒糟中砷的测定,省时,省试剂,灵敏度高,操作简便.
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| 关 键 词： | 分析检测 原子荧光光谱法 啤酒 酒糟 砷 |
Determination of Arsenic in Beer and Beer Lees by Atomic Fluorescence Spectrometry |
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| LIN Miao,ZHAO Zhi-hui,FANG Hao-jie. Determination of Arsenic in Beer and Beer Lees by Atomic Fluorescence Spectrometry[J]. Liquor-making Science & Technology, 2009, 0(6) |
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| Authors: | LIN Miao ZHAO Zhi-hui FANG Hao-jie |
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