一种葡萄糖生产中的液化工艺 |
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引用本文: | 王能,王亮,王岩,崔宝贵,陈翠花.一种葡萄糖生产中的液化工艺[J].天津化工,2004,18(6):4. |
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作者姓名: | 王能 王亮 王岩 崔宝贵 陈翠花 |
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摘 要: | 本发明为一种葡萄糖生产中的液化工艺,其特点是淀粉乳经一次喷射液化后,是以“低进高出”的方式流经层流罐保温处理的,具体地说是由第一个层流罐底部进人,由顶部流出,再依次逐一从下一个层流罐的底部进人,由顶部流出,然后再进人二次喷射液化。本工艺的优点是淀粉蛋白质与淀粉分离效果好,蛋白质凝絮和淀粉分散效果好,液化更彻底,糖化更完全,转化率高,糖液DE值可稳定在98.5%以上。
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关 键 词: | 葡萄糖生产 液化工艺 淀粉乳 一次喷射液化 “低进高出” 层流罐 |
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